FOTO ISTIMEWA
SUKABUMILIFE.COM – Aktivitas berburu susuh sungai atau siput kali menjadi pemandangan menarik di aliran Sungai Cipamarangan, Desa Buniwangi, Kecamatan Surade, Kabupaten Sukabumi, Selasa (9/6/2026). Warga tampak antusias menyusuri aliran sungai untuk mencari hewan air tawar yang kerap dijadikan bahan makanan tradisional tersebut.
Susuh sungai merupakan jenis siput air tawar bercangkang memanjang yang hidup liar di sungai maupun area persawahan. Selain mudah ditemukan di perairan bersih, hewan ini juga dikenal memiliki cita rasa khas dan sering diolah menjadi berbagai menu masakan tradisional.
Aktivitas Seru Pembawa Berkah
Said Umar (27), salah seorang warga yang ditemui di lokasi mengatakan, berburu susuh sungai menjadi aktivitas yang cukup menyenangkan sekaligus bermanfaat untuk kebutuhan konsumsi masyarakat.
“Kalau lagi musim dan air sungai sedang jernih, banyak warga turun ke sungai mencari susuh. Selain buat dimakan sendiri, kadang ada juga yang dijual,” ujarnya kepada Sukabumilife.com.
Kuliner Unik Kaya Rasa
Di tangan warga Buniwangi, susuh sungai biasanya diolah menjadi aneka hidangan tradisional yang menggugah selera, seperti:
- Olahan kuah asam pedas yang segar.
- Tumis bumbu kuning kaya rempah.
- Camilan khas teman makan nasi.
Sebelum dimasak, ada trik khusus yang harus dilakukan. Bagian ujung cangkang susuh umumnya dipotong terlebih dahulu. Tujuannya agar kotoran di dalamnya keluar dan daging siput menjadi lebih mudah diseruput atau diambil saat disantap.
BACA JUGA :potongan-video-viral-pria-mematung-di-sukabumi-1778577570740_169
Daya Tarik hingga Luar Kecamatan
Sementara itu, Rindam (31), warga setempat mengaku aktivitas berburu susuh sungai di Sungai Cipamarangan sudah berlangsung sejak lama dan cukup diminati masyarakat luas.
“Memang sering banyak masyarakat dari kampung sini, bahkan dari luar Kecamatan Surade, datang ke Sungai Cipamarangan hanya untuk berburu susuh,” ungkapnya.
Selain menjadi tradisi turun-temurun, aktivitas ini juga menjadi hiburan tersendiri bagi masyarakat pedesaan. Terutama saat debit air sungai sedang normal dan kondisi cuaca mendukung, Sungai Cipamarangan akan dipadati oleh warga yang ingin merasakan sensasi keseruan berburu kuliner gratis ini.
SUMBER : SUKABUMIKU.ID
(AN)
