FOTO ISTIMEWA
SUKABUMILIFE.COM — Menikmati segelas kopi kekinian tak selalu harus pergi ke kafe mahal. Anda bisa menghadirkan sensasi sajian kopi bertekstur lembut dan creamy melalui resep Dalgona Coffee yang praktis dan mudah dibuat sendiri di rumah.
Perpaduan antara busa kopi yang pahit manis serta kesegaran susu cair dingin sangat cocok dinikmati untuk menemani momen santai sore hari. Yuk, intip bahan dan cara membuatnya berikut ini!
Bahan-bahan:
- 2 sdm kopi hitam instan (tanpa ampas)
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm air panas
- 200 ml susu cair full cream
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
BACA JUGA :Viral di Medsos, Aktivitas Tambang Tanpa Izin di Lengkong Sukabumi Resmi Dihentikan
- Buat Busa Kopi: Campurkan kopi instan, gula pasir, dan air panas ke dalam mangkuk.
- Kocok Hingga Mengembang: Kocok adonan menggunakan hand mixer, whisk, atau saringan minyak kecil selama 3–5 menit hingga warnanya berubah menjadi cokelat terang dan bertekstur kental (creamy).
- Penyajian: Siapkan gelas saji, masukkan es batu secukupnya, lalu tuangkan susu cair dingin hingga mengisi 3/4 bagian gelas.
- Sendokkan busa dalgona di atas lapisan susu. Dalgona Coffee siap dinikmati!
Tips Ekstra: Gunakan kopi instan murni tanpa campuran krimer atau gula agar busa kopi bisa mengembang dengan kaku dan sempurna.
(AN)
